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优化要点总结
91视首先，选择活海鲜是最佳的选择，例如活虾、活螃蟹和活贝类，这些海鲜的肉质更加鲜嫩，味道也更为纯正。其次，要根据不同的海鲜选择适合的保存方法。比如，购买海鱼时要选择眼睛明亮、鳃红的鱼类，且鱼身弹性十足。贝类则应选择闭合紧实的贝壳，避免选择那些已打开的贝壳类海鲜。最后，若购买的是冷冻海鲜，要确认其冷冻保存时的处理是否得当。
