畜产品物流的定义和分类

畜产品物流，（livestock products logistics）畜产品的传统物流是指畜产品流通中的运输、存储和装。畜产品的现代物流是指畜产品从生产者到消费者之间的物理性经济活动。包括畜产品的生产、收购、运输、储存（冷藏）、装卸、搬运、包装、配送、流通、加工、分销、信息活动等一系列环节，并在此过程中实现了畜产品价值的增值和组织目标。
１．畜产品生产物流
它是通过饲料生产、饲养管理、配种繁殖、环境卫生、疾病防治等环节生产出合格的畜产品的整个过程中由于配制、消耗和回收各种劳动要素所形成的物流。
２．畜产品销售物流
是指畜产品根据物流合理化的的原则、确定运输路线、储备系统、包装水平、加工水平和送货方式等相关内容。这一物流过程是畜产品实现其价值的关键阶段。
３．畜产品废弃物的物流
指畜产品在生产、加工、销售和消费过程中产生的粪尿、污水、垫草、草渣、残料、污毛、肠胃内容物等废弃物、无用物的收集、归堆、盛装、运输、装卸和处理的物流活动。


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